旋轉蒸發儀適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發、微量組分的濃縮和需要攪拌的反應過程等。主要用于醫藥、化工和生物制藥等行業的濃縮、結晶、幹燥、分離及溶媒回收。 旋轉蒸發儀的操作步驟如下：
（1）抽真空
打開真空泵後，發現真空打不上，應檢查各瓶口是否密封好，真空泵自身是否漏氣，放置軸處密封圈是否完好，外接真空管中串聯一只真空開關可以提高回收率和蒸發速度。
（2）加料
利用系統真空負壓，液料可在加料口，上用軟管吸入旋轉瓶，液料不要超過旋轉瓶的一半。本儀器可連續加料，加料時需注意1.關掉真空泵2/停止加熱3.待蒸發停止後緩緩打開管旋塞，以防倒流。
（3）加熱
蒸發儀配用專門設計的水浴鍋，必須先加水後通電，溫控刻度0-99℃可供參考。由于熱慣性的存在，實際水溫要比設定溫度上沖2度左右，使用時可修正設定值，如：您需要水溫1/3-1/2。用畢拔去電源插頭。
（4）旋轉
打開電控箱開關，調節旋扭至*佳蒸發轉速。注意避開水浴振波動，接通冷卻水。
（5）回收溶媒
先打開加料開關放氣，然後關掉真空泵，取出收集瓶內溶媒。
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